今日4月28日（月）、今シーズン初めてです。 琵琶湖が心配です。 炊いてみました。でも、やっぱりこの時期の琵琶湖の鮎は最高にお美味しいですね。

今シーズン初めてです。 琵琶湖が心配ですね。 炊いてみました。でも、やっぱりこの時期の琵琶湖の鮎は最高にお美味しいですね。

昨日4月25日、東京の帰りに綺麗に見えました。

今日も綺麗な花山椒を買うて来ました。 明石の天然活鯛、千葉の本鮪なども買えました。 地元の物は、ニゴロ鮒が入荷しました。

昨日4月12日（土）13時、19時、21時の桜です。

今日は、いい食材を沢山仕入ました。 神戸の天然活鯛、福井の甘えび、富山湾内滑川のホタルイカ、 今日3日、明日4日のお客様に食べて頂きます。

昨日3月31日、桜が一輪咲きました。去年より二日早く咲きました。