納屋孫の桜も満開です。夜はライトアップしています。

桜が開花しました。 去年より11日遅れです。今年は平年並みです。

お店の一階座敷建具が総檜で仕上がりました。外側も木製の別注サッシを入れ二重構造にして頂きました。 八日市の若林建具店様に無理をお聞き頂きました。 仕上げは大庄工務店様にお願いしました。

来ました !! 2月22日 今年初めての鯛です。去年11月3日以来の鯛です。 おめでたいお料理の時に使おうと思います。

久しぶりに関サバを買うてきました。神経ぬきです。

花繁造園様、松居農園様のお力で完成まじかです。 新緑のころ、紅葉の頃、お客様に楽しんで頂けますと幸いです。

今日午前中に入荷しました。 お腹に卵がいっぱい入っていました。お客様もビックリでした。 これも地球温暖化❓ 今年の琵琶湖は・・・・・。

令和6年1月21日（日） 三重県松阪市の岡山洋酒店様の社長さんにご馳走になりました。 甘強酒造様、番頭さんと毎年恒例の新年会兼勉強会です。

年始に行ってきました。 昨日（令和6年1月16日）絶好の日和で、ゆりかもめに乗車中富士山が見えました。

令和六年元旦夕食の祝八寸です。 毎年お越しの、銀座 四季の華御一行様のお正月料理です。 本年も宜しくお願い申し上げます。