きょうの料理にお刺身で食べて頂きました。 私はお頭をいただきます。

毎年のように笹百合が咲きました。

屋久島地杉樽熟成と書いています。 この芋焼酎、色は琥珀！ まるでスコッチウイスキーです。 学芸員の先生から差し入れです。

今朝とれた琵琶湖の鮎です。 琵琶湖の鮎にしては大物です。長さ13㎝程でぽっちゃりしていました。 塩焼きで頭から、めちゃくちゃ柔らかく、ふわふわして骨もあたらず食べられます。 今だけ食べられる琵琶湖の春アユです。絶品です！

今日の暑さでシャクナゲが、一気に咲きました。